ستيك توماهوك

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
1 - 2
مجموع السعرات
3474
وقت الطهي
40 دقيقة

ستيك توماهوك
من الشيف سليم النبر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
1 - 2
مجموع السعرات
3474
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الكيجن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 100 غرام |
بطاطا حلوة | 1 كيلو |
جزر صغير | 500 غرام |
فطر | 300 غرام |
ذرة | 150 غرام |
مرق اللحم | 0.25 كوب |
كتف خروف | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف اللحمة، الملح، الفلفل الأسود، بهار الكيجن، وزيت الزيتون، ثم نتبّل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار، نضيف اللحم حتى ينضج، ثم نضيف مرق اللحم، شرائح الفطر، والذرة.
3
في صينية الفرن، نضيف البطاطا الحلوة، الجزر، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
4
نضع اللحمة في طبق التقديم، ثم نضيف الخضروات المشوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الكيجن
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
100 غرام
بطاطا حلوة
1 كيلو
جزر صغير
500 غرام
فطر
300 غرام
ذرة
150 غرام
مرق اللحم
0.3 كوب
كتف خروف
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضيف اللحمة، الملح، الفلفل الأسود، بهار الكيجن، وزيت الزيتون، ثم نتبّل جيدًا.
02
نضع قدرًا على النار، نضيف اللحم حتى ينضج، ثم نضيف مرق اللحم، شرائح الفطر، والذرة.
03
في صينية الفرن، نضيف البطاطا الحلوة، الجزر، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
04
نضع اللحمة في طبق التقديم، ثم نضيف الخضروات المشوية.
صور الوصفة
فيديو

