ستيك توماهوك

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
1 - 2
مجموع السعرات
3474
وقت الطهي
40 دقيقة

ستيك توماهوك
من الشيف سليم النبر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
1 - 2
مجموع السعرات
3474
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات الكيجن | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 100 غرام |
بطاطا حلوة | 1 كيلو |
جزر صغير | 500 غرام |
فطر | 300 غرام |
ذرة | 150 غرام |
مرق اللحم | 0.25 كوب |
كتف خروف | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف اللحمة، الملح، الفلفل الأسود، بهار الكيجن، وزيت الزيتون، ثم نتبّل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار، نضيف اللحم حتى ينضج، ثم نضيف مرق اللحم، شرائح الفطر، والذرة.
3
في صينية الفرن، نضيف البطاطا الحلوة، الجزر، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
4
نضع اللحمة في طبق التقديم، ثم نضيف الخضروات المشوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الكيجن
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
100 غرام
بطاطا حلوة
1 كيلو
جزر صغير
500 غرام
فطر
300 غرام
ذرة
150 غرام
مرق اللحم
0.25 كوب
كتف خروف
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف اللحمة، الملح، الفلفل الأسود، بهار الكيجن، وزيت الزيتون، ثم نتبّل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار، نضيف اللحم حتى ينضج، ثم نضيف مرق اللحم، شرائح الفطر، والذرة.
3
في صينية الفرن، نضيف البطاطا الحلوة، الجزر، الملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180°C.
4
نضع اللحمة في طبق التقديم، ثم نضيف الخضروات المشوية.
