دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة مع الأرز الحار

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1630
وقت الطهي
60 دقيقة

دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة مع الأرز الحار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1630
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 6 كيلو |
بصل | 1 حبة |
بندورة | 3 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 4 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
أرز بسمتي | 4 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الثوم، الفلفل الأحمر الحلو المقطع، البصل المقطع، البندورة المقطعة، الملح، الفلفل الأسود، الخل، البابريكا الحارة، رب البندورة، والزيت النباتي، ثم نخفق جيدًا.
2
في وعاء، نضيف الدجاج والخليط، ثم نتبل جيدًا.
3
نضع الدجاج في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
4
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، التتبيلة، الأرز المنقوع، والماء، ثم نتركه حتى ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
6 كيلو
بصل
1 حبة
بندورة
3 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
4 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
زيت نباتي
0.5 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
أرز بسمتي
4 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف الثوم، الفلفل الأحمر الحلو المقطع، البصل المقطع، البندورة المقطعة، الملح، الفلفل الأسود، الخل، البابريكا الحارة، رب البندورة، والزيت النباتي، ثم نخفق جيدًا.
2
في وعاء، نضيف الدجاج والخليط، ثم نتبل جيدًا.
3
نضع الدجاج في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180°C.
4
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، التتبيلة، الأرز المنقوع، والماء، ثم نتركه حتى ينضج.
5
نضع الأرز في طبق التقديم، ثم نضيف الدجاج المشوي.
