ستيك مشوي منكهة بالأعشاب
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3391
وقت الطهي
30 دقيقة
ستيك مشوي منكهة بالأعشاب
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3391
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم ستيك | 1 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق اللحم | 2 كوب |
صوص حلو وحار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الستيك والملح والفلفل الأسود والخردل والروزماري والزعتر الناشف وزيت الزيتون، ونتبل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين ومرق اللحم والصلصة الحارة والحلوة والملح ونحرك جيدًا.
3
نضع قدرًا على النار ونضيف الستيك حتى ينضج.
4
في طبق التقديم، نضيف الستيك والصلصة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
لحم ستيك
1 كيلو
زيت زيتون
0.3 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق اللحم
2 كوب
صوص حلو وحار
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضيف الستيك والملح والفلفل الأسود والخردل والروزماري والزعتر الناشف وزيت الزيتون، ونتبل جيدًا.
02
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين ومرق اللحم والصلصة الحارة والحلوة والملح ونحرك جيدًا.
03
نضع قدرًا على النار ونضيف الستيك حتى ينضج.
04
في طبق التقديم، نضيف الستيك والصلصة.
صور الوصفة
فيديو
