ستيك مشوي منكهة بالأعشاب
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3391
وقت الطهي
30 دقيقة
ستيك مشوي منكهة بالأعشاب
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3391
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم ستيك | 1 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل ديجون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق اللحم | 2 كوب |
صوص حلو وحار | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الستيك والملح والفلفل الأسود والخردل والروزماري والزعتر الناشف وزيت الزيتون، ونتبل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين ومرق اللحم والصلصة الحارة والحلوة والملح ونحرك جيدًا.
3
نضع قدرًا على النار ونضيف الستيك حتى ينضج.
4
في طبق التقديم، نضيف الستيك والصلصة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم ستيك
1 كيلو
زيت زيتون
0.25 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل ديجون
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق اللحم
2 كوب
صوص حلو وحار
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الستيك والملح والفلفل الأسود والخردل والروزماري والزعتر الناشف وزيت الزيتون، ونتبل جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة والطحين ومرق اللحم والصلصة الحارة والحلوة والملح ونحرك جيدًا.
3
نضع قدرًا على النار ونضيف الستيك حتى ينضج.
4
في طبق التقديم، نضيف الستيك والصلصة.
