أقراص البطاطا بالدجاج

دولي

نوع المطبخ

دولي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2777
وقت الطهي
20 دقيقة
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
بطاطا
6 حبة كبيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
زيت نباتي
4 ملعقة طعام كبيرة
توست مطحون
توست مطحون
2 كوب
بهار البابريكا المطحون
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات الكيجن
بهارات الكيجن
1 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
صدر دجاج
6 حبة
ذرة
ذرة
1 كوب
فطر
فطر
1 كوب
قشطة
قشطة
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
هراسة بطاطا

هراسة بطاطا

وعاء للخلط

وعاء للخلط

صينية خبز

صينية خبز

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

قدر

قدر

مقشرة

مقشرة

ملعقة

ملعقة

لوح التقطيع

لوح التقطيع

سكين

سكين

فرن

فرن

خطوات الطهي
1
تحضير الحشوة: سخّن الفرن إلى 180°C. قلّب البصل بالزيت، ثم أضف الدجاج المتبل بـ الملح، الفلفل، والكيجن. أضف الذرة، الفطر، والقشطة.
2
تحضير البطاطا: اسلق البطاطا، اهرسها، وامزجها بـ الملح، الفلفل، الكيجن، والزيت. شكّلها أقراصًا واحشها بالدجاج.
3
التغليف والخبز: غلّف الأقراص بخليط التوست، القرشلة، والبابريكا، ثم اخبزها على 200°C حتى تصبح ذهبية.
فيديو
صور الوصفة