الحمص بالحبق مع اللحم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4431
وقت الطهي
30 دقيقة
الحمص بالحبق مع اللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4431
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 0.5 كيلو |
طحينية | 0.75 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
ثلج | 0.5 كوب |
ملح الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
تحضير الحمص: في الخلاط الكهربائي، نخلط الحمص المسلوق حتى يصبح قوامه ناعماً.
2
نضيف ملح الليمون، الطحينة، والثلج، وتخلط جيداً.
3
نضيف الثوم المهروس وملعقتين من الماء، ونخلط حتى تتجانس المكونات.
4
تحضير الريحان: في نفس الخلاط، نخلط الريحان مع ملعقتين من الزيت النباتي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
0.5 كيلو
طحينية
0.8 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
ورق الريحان
1 كوب
ثوم
2 حبة
ثلج
0.5 كوب
ملح الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
زيت نباتي
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحمص: في الخلاط الكهربائي، نخلط الحمص المسلوق حتى يصبح قوامه ناعماً.
02
نضيف ملح الليمون، الطحينة، والثلج، وتخلط جيداً.
03
نضيف الثوم المهروس وملعقتين من الماء، ونخلط حتى تتجانس المكونات.
04
تحضير الريحان: في نفس الخلاط، نخلط الريحان مع ملعقتين من الزيت النباتي.
05
نضيف الخليط إلى الحمص ونخلط جيداً.
صور الوصفة
فيديو
