بوريك البطاطا
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1566
وقت الطهي
30 دقيقة
بوريك البطاطا
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1566
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 0.5 كيلو |
جبنة كريمية | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البطاطا المهروسة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبابريكا والجبنة، ونهرس جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة حتى تذوب.
3
نفرد العجينة وندهنها بالزبدة، نضيف حشوة البطاطا، ونلفها جيدًا، ثم نقطعها.
4
في صينية الفرن، نضيف البورك وندهنه بالبيض والسمسم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
0.5 كيلو
جبنة كريمية
0.5 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
بيض
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضيف البطاطا المهروسة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبابريكا والجبنة، ونهرس جيدًا.
02
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة حتى تذوب.
03
نفرد العجينة وندهنها بالزبدة، نضيف حشوة البطاطا، ونلفها جيدًا، ثم نقطعها.
04
في صينية الفرن، نضيف البورك وندهنه بالبيض والسمسم.
05
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لحين الاستواء.
صور الوصفة
فيديو
