بوريك البطاطا
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1566
وقت الطهي
30 دقيقة
بوريك البطاطا
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1566
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 0.5 كيلو |
جبنة كريمية | 0.5 كوب |
جبنة تشيدر | 0.5 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البطاطا المهروسة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبابريكا والجبنة، ونهرس جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة حتى تذوب.
3
نفرد العجينة وندهنها بالزبدة، نضيف حشوة البطاطا، ونلفها جيدًا، ثم نقطعها.
4
في صينية الفرن، نضيف البورك وندهنه بالبيض والسمسم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
0.5 كيلو
جبنة كريمية
0.5 كوب
جبنة تشيدر
0.5 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام صغيرة
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
بيض
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف البطاطا المهروسة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبابريكا والجبنة، ونهرس جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة حتى تذوب.
3
نفرد العجينة وندهنها بالزبدة، نضيف حشوة البطاطا، ونلفها جيدًا، ثم نقطعها.
4
في صينية الفرن، نضيف البورك وندهنه بالبيض والسمسم.
5
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لحين الاستواء.
