دجاج مسحب بصلصة الرمان والبرتقال مع العسل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2371
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج مسحب بصلصة الرمان والبرتقال مع العسل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2371
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مسحب | 2 حبة كبيرة |
عصير الرمان | 1.5 كوب |
عصير البرتقال | 1.5 كوب |
عسل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
بطاطا | 2 كوب |
جزر | 2 كوب |
فطر | 1 كوب |
بصل | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الصلصة: نسخن قدر على النار، ثم نضيف عصير البرتقال (كوب) وعصير الرمان (كوب) وبرش البرتقال والعسل (ملعقة)، ونحرك حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الزبدة ونقلب جيداً على درجة حرارة متوسطة.
3
لتحضير الخضار: نسخن قدر على النار، نضيف الزبدة ونقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفطر المقطع، البطاطا، والجزر المقطع والمسلوق مسبقاً، ثم نخلط جيداً على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مسحب
2 حبة كبيرة
عصير الرمان
1.5 كوب
عصير البرتقال
1.5 كوب
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.3 كوب
بطاطا
2 كوب
جزر
2 كوب
فطر
1 كوب
بصل
1 حبة
خطوات الطهي
01
لتحضير الصلصة: نسخن قدر على النار، ثم نضيف عصير البرتقال (كوب) وعصير الرمان (كوب) وبرش البرتقال والعسل (ملعقة)، ونحرك حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف الزبدة ونقلب جيداً على درجة حرارة متوسطة.
03
لتحضير الخضار: نسخن قدر على النار، نضيف الزبدة ونقلب شرائح البصل لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الفطر المقطع، البطاطا، والجزر المقطع والمسلوق مسبقاً، ثم نخلط جيداً على درجة حرارة متوسطة.
05
لتحضير الدجاج: في وعاء، نخلط الخردل، عصير الرمان (½ كوب)، عصير البرتقال (½ كوب)، الثوم المفروم، العسل (ملعقة)، الفلفل الأسود، والملح.
صور الوصفة
فيديو
