دجاج مع معكرونة أورزو (لسان العصفور)
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2863
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج مع معكرونة أورزو (لسان العصفور)
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2863
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 6 حبة |
ليمون أصفر | 2 حبة |
ثوم | 3 حبة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
بصل أخضر | 2 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة مطحونة | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
معكرونة الاورزو | 2 كوب |
مرق الدجاج | 3 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون وبرش الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود وحبة الدجاج، ونخلط جيدًا.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة.
3
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والبصل الأخضر المفروم حتى تذبل.
4
نضيف رب البندورة، المعكرونة، مرق الدجاج، والدجاج المقلي، ونطهوها حتى تنضج على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
6 حبة
ليمون أصفر
2 حبة
ثوم
3 حبة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
بصل
1 حبة
بصل أخضر
2 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة مطحونة
0.5 ملعقة طعام صغيرة
معكرونة الاورزو
2 كوب
مرق الدجاج
3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نضيف الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون وبرش الليمون والكمون والملح والفلفل الأسود وحبة الدجاج، ونخلط جيدًا.
02
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والدجاج حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة.
03
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والبصل الأخضر المفروم حتى تذبل.
04
نضيف رب البندورة، المعكرونة، مرق الدجاج، والدجاج المقلي، ونطهوها حتى تنضج على درجة حرارة منخفضة.
05
نزين طبق التقديم بالكزبرة المفرومة.
صور الوصفة
فيديو
