مفركة بطاطا
متابعة
مفركة بطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1596
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بيض | 4 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضيف زيت الزيتون في قدر على النار.
2
نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعبات ونحرك حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف البيض المخفوق ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
البيض
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
بصل
1 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
بيض
4 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضيف زيت الزيتون في قدر على النار.
02
نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعبات ونحرك حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف البيض المخفوق ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
05
نقلب حتى ينضج البيض على درجة حرارة منخفضة.
