قلاية بندورة باللحم
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2008
وقت الطهي
30 دقيقة
قلاية بندورة باللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2008
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم غنم | 0.5 كيلو |
بندورة | 1 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نقطع الجزء العلوي من البندورة بشكل حرف X.
2
نسلق البندورة في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ثم نقشرها.
3
نسخن مقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون.
4
نقلب البصل المفروم في الزيت لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم غنم
0.5 كيلو
بندورة
1 كيلو
زيت زيتون
0.3 كوب
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نقطع الجزء العلوي من البندورة بشكل حرف X.
02
نسلق البندورة في الماء المغلي لمدة 30 ثانية ثم نقشرها.
03
نسخن مقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون.
04
نقلب البصل المفروم في الزيت لمدة 3 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
05
نضيف الثوم المهروس والفلفل الحار المفروم.
صور الوصفة
فيديو
