كريم كراميل كرك - وصفة طعام

طعام حلويات من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

كريم كراميل كرك

Name: كريم كراميل كرك
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5 - 6 وجبات
Cuisine: شرق أوسطي
Ingredients: حليب كامل الدسم - 2 كوب; كريمة خفق - 2 كوب; سكر - 1 كوب; بيض - 7 حبة; فانيلا - 1 ملعقة طعام صغيرة; كبش قرنفل - 10 حبة; هيل حب - 10 حبة; نجمة اليانسون - 2 حبة; قرفة - 1 حبة; زنجبيل - 1 ملعقة طعام كبيرة; شاي - 2 حبة

غادة التليآخر تحديث: ٢٠٢٦/٠٥/١١

نوع المطبخ

شرق أوسطي

نوع الطبق

حلويات

عدد الأفراد

5 - 6

مجموع السعرات

2441

وقت الطهي

45 دقيقة

كريم كراميل كرك

من الشيف غادة التلي

تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق

معلومات الوصفة

الطبق

شرق أوسطي

النوع

حلويات

عدد الافراد

5 - 6

مجموع السعرات

2441

وقت الطهي

45 دقيقة

مكونات الوصفة

حليب كامل الدسم	2 كوب
كريمة خفق	2 كوب
سكر	1 كوب
بيض	7 حبة
فانيلا	1 ملعقة طعام صغيرة
كبش قرنفل	10 حبة
هيل حب	10 حبة
نجمة اليانسون	2 حبة
قرفة	1 حبة
زنجبيل	1 ملعقة طعام كبيرة
شاي	2 حبة

خطوات الطهي

تحضير الكاسترد: نسخن الحليب والشاي والكريمة وعود القرفة ونجمة اليانسون والقرنفل والهيل الحب والسكر في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان على درجة حرارة متوسطة.

في وعاء، نخفق البيض ثم نضيف ¼ كوب من الخليط الساخن تدريجياً ونحرك جيدًا حتى تتساوى درجات الحرارة.

نضيف خليط البيض إلى خليط الحليب ونحرك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.

تحضير السكر المكرمل: نسخن قدر على النار ونضيف 5 ملاعق من السكر حتى يتكرمل على درجة حرارة متوسطة.

الحميات الغذائية

هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.

تحذير الحساسية