جراتان الدجاج والبطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4069
وقت الطهي
40 دقيقة
جراتان الدجاج والبطاطا
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4069
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة كبيرة |
صدر دجاج | 6 حبة |
بصل | 1 حبة |
كراث | 0.25 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
ثوم | 2 حبة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
جبن غرويير | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الكريب: في الخلاط الكهربائي، نخفق الحليب والبيض والفانيلا والسكر والزبدة ورشة ملح حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2
نضيف الطحين تدريجيًا إلى الخليط ونخلط حتى يتجانس.
3
نسخن مقلاة غير لاصقة على النار، ثم نضيف حوالي ربع كوب من الخليط إلى المقلاة.
4
نتركه لمدة 30 ثانية، ثم نقلبه على الوجه الآخر حتى يصبح لونه ذهبيًا على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة كبيرة
صدر دجاج
6 حبة
بصل
1 حبة
كراث
0.25 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
2 كوب
كريمة الطبخ
2 كوب
ثوم
2 حبة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
جبن غرويير
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الكريب: في الخلاط الكهربائي، نخفق الحليب والبيض والفانيلا والسكر والزبدة ورشة ملح حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2
نضيف الطحين تدريجيًا إلى الخليط ونخلط حتى يتجانس.
3
نسخن مقلاة غير لاصقة على النار، ثم نضيف حوالي ربع كوب من الخليط إلى المقلاة.
4
نتركه لمدة 30 ثانية، ثم نقلبه على الوجه الآخر حتى يصبح لونه ذهبيًا على درجة حرارة متوسطة.
5
التزيين: نزين الكريب بشوكولاتة الدهن، السكر الناعم، والتوت الطازج.
