سلطة البطاطا والجوز
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1933
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة البطاطا والجوز
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1933
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 4 حبة كبيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
خس | 2 كوب |
خردل | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
جوز مطحون | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير البطاطا: نسلق البطاطا في الماء على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
2
بعد النضج، تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الخردل، اللبن، الملح والفلفل الأسود حتى يتجانس.
4
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، اخلط مكعبات البطاطا المسلوقة، البقدونس المفروم، والخس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
4 حبة كبيرة
عصير الليمون
1 حبة
بقدونس مفروم
1 كوب
خس
2 كوب
خردل
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لبن
4 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
جوز مطحون
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير البطاطا: نسلق البطاطا في الماء على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
2
بعد النضج، تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الخردل، اللبن، الملح والفلفل الأسود حتى يتجانس.
4
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، اخلط مكعبات البطاطا المسلوقة، البقدونس المفروم، والخس.
5
أضف الدريسنج المحضر مسبقًا وتخلط جيدًا ثم تقدم.
