أصابع الكلاج بالسميد
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
30 دقيقة
أصابع الكلاج بالسميد
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3800
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو | 1 باكيت |
سميد | 0.5 كوب |
حليب كامل الدسم | 2 كوب |
ماء الورد | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قطر الحلويات (شيرة) | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط ماء الورد والحليب والسميد والسكر حتى تتجانس المكونات.
3
سخن قدر على النار وأضف خليط السميد المحضر مسبقًا، ثم نحرك حتى يغلي ويتماسك على درجة حرارة منخفضة.
4
أضف الجبن وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو
1 باكيت
سميد
0.5 كوب
حليب كامل الدسم
2 كوب
ماء الورد
2 ملعقة طعام كبيرة
جبنة موزاريلا
2 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
قطر الحلويات (شيرة)
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط ماء الورد والحليب والسميد والسكر حتى تتجانس المكونات.
3
سخن قدر على النار وأضف خليط السميد المحضر مسبقًا، ثم نحرك حتى يغلي ويتماسك على درجة حرارة منخفضة.
4
أضف الجبن وقلبي جيدًا حتى يذوب تمامًا على درجة حرارة منخفضة.
5
لتحضير أصابع الكلاج بالسميد: تفردي العجين على سطح صلب، ثم نضيف الحشوة المحضرة مسبقًا على زاوية العجين.
