عنبر التفاح
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1914
وقت الطهي
20 دقيقة
عنبر التفاح
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1914
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سكر | 1.5 كوب |
شراب الذرة | 1 كوب |
ماء | 1 كوب |
تفاح أخضر | 1 كيلو |
ملون طعام أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار، نضيف السكر، والماء، وقطر الذرة، ونحرك حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
2
نترك المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة (135-140 مئوي).
3
نضيف ملون الطعام الأحمر ونقلب جيدًا حتى تجانس المكونات.
4
نثبت التفاح في الأعواد الخشبية ثم نغمسها في السيرب المحضر مسبقًا الساخن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سكر
1.5 كوب
شراب الذرة
1 كوب
ماء
1 كوب
تفاح أخضر
1 كيلو
ملون طعام أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار، نضيف السكر، والماء، وقطر الذرة، ونحرك حتى الغليان على درجة حرارة متوسطة.
2
نترك المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة منخفضة (135-140 مئوي).
3
نضيف ملون الطعام الأحمر ونقلب جيدًا حتى تجانس المكونات.
4
نثبت التفاح في الأعواد الخشبية ثم نغمسها في السيرب المحضر مسبقًا الساخن.
5
نترك التفاح ليبرد تمامًا ثم نقدمها.
