سلطة الحمص بصلصة الطحينة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1380
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الحمص بصلصة الطحينة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1380
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 2 كوب |
بصل أخضر | 1 حبة |
بندورة | 1 حبة |
فلفل حلو | 1 كوب |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 1 كوب |
ثوم | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
خل أبيض | 0.25 كوب |
لبن | 0.25 كوب |
طحينية | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، أضف الثوم المهروس، الطحينة، اللبن، الخل الأبيض، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيدًا حتى يتجانس المزيج.
2
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، امزج الحمص المسلوق مع الفلفل الحلو المفروم، البقدونس المفروم، البصل الأخضر المفروم، الفلفل الحار المفروم، والبندورة المفرومة.
3
أضف الدريسنج المحضر مسبقًا إلى المكونات وامزجها جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
2 كوب
بصل أخضر
1 حبة
بندورة
1 حبة
فلفل حلو
1 كوب
فلفل حار أحمر
1 حبة
بقدونس مفروم
1 كوب
ثوم
2 حبة
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.5 حبة
خل أبيض
0.3 كوب
لبن
0.3 كوب
طحينية
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، أضف الثوم المهروس، الطحينة، اللبن، الخل الأبيض، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيدًا حتى يتجانس المزيج.
02
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، امزج الحمص المسلوق مع الفلفل الحلو المفروم، البقدونس المفروم، البصل الأخضر المفروم، الفلفل الحار المفروم، والبندورة المفرومة.
03
أضف الدريسنج المحضر مسبقًا إلى المكونات وامزجها جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
