سلطة الحمص والبندورة بالطحينة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1052
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الحمص والبندورة بالطحينة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1052
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 2 كوب |
بندورة | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
كزبرة | 0.25 كوب |
طحينية | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
نعناع مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، نخلط اللبن والطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس والملح حتى تتجانس المكونات.
2
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الحمص المسلوق مع البندورة المفرومة، شرائح البصل، الكزبرة المطحونة، النعناع الناشف وصلصة الطحينة المحضرة مسبقًا، ثم نقدمها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
2 كوب
بندورة
2 كوب
بصل
1 حبة
كزبرة
0.25 كوب
طحينية
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.25 كوب
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير صلصة الطحينة: في وعاء، نخلط اللبن والطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس والملح حتى تتجانس المكونات.
2
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الحمص المسلوق مع البندورة المفرومة، شرائح البصل، الكزبرة المطحونة، النعناع الناشف وصلصة الطحينة المحضرة مسبقًا، ثم نقدمها.
