فراريج الدجاج المحشية بالفريكة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
90 دقيقة
فراريج الدجاج المحشية بالفريكة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1650
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
فروج صغير | 3 حبة كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
فريكة | 3 كوب |
بصل | 2 حبة |
بودرة مرق الدجاج | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ماء ساخن | 4.5 كوب |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
لوز محمص | 0.5 كوب |
صنوبر | 0.5 كوب |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الفريكة: سخن قدر على النار وأضف الزيت.
2
اقلب البصل المفروم لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
3
أضف الملح، الفلفل الأسود، الكركم، البهارات المشكلة، وبودرة مرق الدجاج واخلط جيدًا.
4
أضف الفريكة، ثم قلبها جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فروج صغير
3 حبة كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.5 ملعقة طعام كبيرة
فريكة
3 كوب
بصل
2 حبة
بودرة مرق الدجاج
3 ملعقة طعام كبيرة
ماء ساخن
4.5 كوب
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
لوز محمص
0.5 كوب
صنوبر
0.5 كوب
بقدونس مفروم
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الفريكة: سخن قدر على النار وأضف الزيت.
02
اقلب البصل المفروم لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
03
أضف الملح، الفلفل الأسود، الكركم، البهارات المشكلة، وبودرة مرق الدجاج واخلط جيدًا.
04
أضف الفريكة، ثم قلبها جيدًا.
05
أضف الماء الساخن واتركها تطهى على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج.
صور الوصفة
فيديو
