كوسا عسكر
نوع المطبخ
هندي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1711
وقت الطهي
20 دقيقة
كوسا عسكر
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
هندي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1711
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 10 حبة كبيرة |
صدر دجاج | 2 حبة |
بصل صغير | 1 حبة |
جبنة تشيدر بيضاء | 3 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 1.5 كوب |
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: نقوم بسلق الدجاج ثم نقطعها الى شرائح
3
نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة
4
نضيف الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا على درجة حرارة متوسطة ثم يوضع جانبا ليبرد
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كوسا
10 حبة كبيرة
صدر دجاج
2 حبة
بصل صغير
1 حبة
جبنة تشيدر بيضاء
3 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
4 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
1.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: نقوم بسلق الدجاج ثم نقطعها الى شرائح
3
نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة
4
نضيف الدجاج ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا على درجة حرارة متوسطة ثم يوضع جانبا ليبرد
5
لتحضير البشاميل: نسخن قدر على النار ونضيف الزبدة و نقلب الطحين لمدة على درجة حرارة متوسطة
