رول بطاطا باللحم المفروم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1350
وقت الطهي
30 دقيقة
رول بطاطا باللحم المفروم
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1350
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
بطاطا | 1 كيلو |
حليب كامل الدسم | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزبدة والزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفلفل الحلو المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفطر المقطع، ونتبل بالبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، والريحان المفروم، ونقلب جيدًا حتى النضج على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
فطر مقطّع
1 كوب
ورق الريحان
0.5 كوب
بطاطا
1 كيلو
حليب كامل الدسم
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير الحشوة: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزبدة والزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الفلفل الحلو المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الفطر المقطع، ونتبل بالبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، والريحان المفروم، ونقلب جيدًا حتى النضج على درجة حرارة متوسطة.
05
لتحضير البطاطا المهروسة: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها وتهرس.
صور الوصفة
فيديو
