الهريسة الحمراء
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3186
وقت الطهي
20 دقيقة
الهريسة الحمراء
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3186
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فول سوداني | 2 كوب |
زيت ذرة | 0.5 كوب |
سمسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء الورد | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.5 كوب |
كبش قرنفل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملون طعام أحمر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الماء في قدر على النار ثم نضيف السكر ونقلب جيدًا حتى يذوب على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف النشا (المذوب بالقطر المحضر مسبقًا) والهيل والقرنفل المطحون (½ الكمية) والفول السوداني المطحون ونحرك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفانيليا، ماء الزهر، وملون الطعام الأحمر ونحرك جيدًا لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف القوام.
4
نضيف الزيت ونخلط جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الفول السوداني
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فول سوداني
2 كوب
زيت ذرة
0.5 كوب
سمسم
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء الورد
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.5 كوب
كبش قرنفل
1 ملعقة طعام صغيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام كبيرة
ملون طعام أحمر
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الماء في قدر على النار ثم نضيف السكر ونقلب جيدًا حتى يذوب على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف النشا (المذوب بالقطر المحضر مسبقًا) والهيل والقرنفل المطحون (½ الكمية) والفول السوداني المطحون ونحرك جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الفانيليا، ماء الزهر، وملون الطعام الأحمر ونحرك جيدًا لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف القوام.
04
نضيف الزيت ونخلط جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
05
نسكب الخليط في طبق وتترك لتبرد تمامًا ثم وتقدم
صور الوصفة
فيديو
