كباب متبل مشوي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2600
وقت الطهي
20 دقيقة
كباب متبل مشوي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2600
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم | 900 غرام |
دهن خروف | 100 غرام |
بصل | 1 حبة |
سماق | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في محضرة الطعام، نخلط البصل المفروم والبقدونس واللحم المفروم ودهن الخروف ونتبل بالبهارات المشكلة، البابريكا، الهيل المطحون، جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
3
نخلط جيدًا لحين تجانس المكونات.
4
نشك اللحم بالأعواد الخشبية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم خروف مفروم
900 غرام
دهن خروف
100 غرام
بصل
1 حبة
سماق
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في محضرة الطعام، نخلط البصل المفروم والبقدونس واللحم المفروم ودهن الخروف ونتبل بالبهارات المشكلة، البابريكا، الهيل المطحون، جوزة الطيب، الملح، الفلفل الأسود، والسماق.
03
نخلط جيدًا لحين تجانس المكونات.
04
نشك اللحم بالأعواد الخشبية.
05
نشويها في الفرن حتى النضج على درجة حرارة 220 مئوية.
صور الوصفة
فيديو
