دجاج بصلصة الكريمة والليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3246
وقت الطهي
25 دقيقة
دجاج بصلصة الكريمة والليمون
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3246
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 8 حبة كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 0.5 كوب |
زبدة | 25 غرام |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
فطر مقطّع | 2 كوب |
جزر | 1 كوب |
بروكلي | 1 كوب |
صلصة ورشستر | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 1 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء، نخلط الطحين والبابريكا وبودرة الزنجبيل والكركم وجوزة الطيب.
3
نغلف صدور الدجاج بخليط الطحين.
4
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت والزبدة، ونقلي صدور الدجاج حتى تتحمر على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
8 حبة كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
0.5 كوب
زبدة
25 غرام
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
فطر مقطّع
2 كوب
جزر
1 كوب
بروكلي
1 كوب
صلصة ورشستر
0.3 كوب
مرق الدجاج
1 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير تغليفة الطحين: في وعاء، نخلط الطحين والبابريكا وبودرة الزنجبيل والكركم وجوزة الطيب.
03
نغلف صدور الدجاج بخليط الطحين.
04
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت والزبدة، ونقلي صدور الدجاج حتى تتحمر على درجة حرارة مرتفعة.
05
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت والزبدة، ونقلب البصل المفروم والثوم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
