دجاج مطفى بالليمون والثوم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2881
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج مطفى بالليمون والثوم
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2881
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
صدر دجاج | 8 حبة |
بطاطا | 4 حبة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شطة مجروشة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 50 غرام |
مرق الدجاج | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.5 كوب |
ليمون أصفر | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة وزيت الزيتون والثوم المهروس وعصير الليمون ومرق الدجاج والكزبرة المفرومة، ونحرك جيدًا.
2
لتحضير دجاج مطفى بالليمون والثوم: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون والدجاج المقطع والملح والفلفل الأسود والشطة المجروشة حتى تنضج.
3
نضع الدجاج في طبق التقديم ونضيف الصلصة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
صدر دجاج
8 حبة
بطاطا
4 حبة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
شطة مجروشة
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
50 غرام
مرق الدجاج
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
كزبرة
0.5 كوب
ليمون أصفر
1 حبة
ثوم
4 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة وزيت الزيتون والثوم المهروس وعصير الليمون ومرق الدجاج والكزبرة المفرومة، ونحرك جيدًا.
2
لتحضير دجاج مطفى بالليمون والثوم: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي وزيت الزيتون والدجاج المقطع والملح والفلفل الأسود والشطة المجروشة حتى تنضج.
3
نضع الدجاج في طبق التقديم ونضيف الصلصة.