صدور تكا الدجاج
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
860
وقت الطهي
30 دقيقة
صدور تكا الدجاج
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
860
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة كبيرة |
زنجبيل | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 3 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
كزبرة مطحونة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لبنة | 0.5 كوب |
معجون البندورة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط الدجاج مع الزنجبيل والكزبرة الناشفة والثوم المهروس ورب البندورة (مع صبغة طعام حمراء اختياري) والفلفل الأسود والملح وبودرة الفلفل الحار وعصير الليمون والكمون والبابريكا واللبنة ونخلط جيدا لحين تجانس المكونات.
3
نقوم بنقع الدجاج لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4
نقوم بشوي الدجاج في الفرن لحين النضج على درجة حرارة 180 مئوي ويقدم مع خبز البوري.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة كبيرة
زنجبيل
3 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
3 حبة
عصير الليمون
0.3 كوب
كزبرة مطحونة
2 ملعقة طعام صغيرة
كمون
2 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
لبنة
0.5 كوب
معجون البندورة
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نخلط الدجاج مع الزنجبيل والكزبرة الناشفة والثوم المهروس ورب البندورة (مع صبغة طعام حمراء اختياري) والفلفل الأسود والملح وبودرة الفلفل الحار وعصير الليمون والكمون والبابريكا واللبنة ونخلط جيدا لحين تجانس المكونات.
03
نقوم بنقع الدجاج لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
04
نقوم بشوي الدجاج في الفرن لحين النضج على درجة حرارة 180 مئوي ويقدم مع خبز البوري.
صور الوصفة
فيديو
