كرات اللحم بخبز البرجر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3707
وقت الطهي
20 دقيقة
كرات اللحم بخبز البرجر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3707
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.75 كيلو |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
بندورة | 4 حبة |
معجون البندورة | 0.5 كوب |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة قشقوان | 0.5 كوب |
جبنة مونتري جاك | 0.5 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
خبز بنز | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود والهيل المطحون والقرفة المطحونة وجوزة الطيب.
3
نشكل اللحم على شكل كرات متجانسة الحجم.
4
نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلي كرات اللحم لحين النضج على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.8 كيلو
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
بندورة
4 حبة
معجون البندورة
0.5 كوب
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة قشقوان
0.5 كوب
جبنة مونتري جاك
0.5 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
خبز بنز
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود والهيل المطحون والقرفة المطحونة وجوزة الطيب.
03
نشكل اللحم على شكل كرات متجانسة الحجم.
04
نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلي كرات اللحم لحين النضج على درجة حرارة متوسطة.
05
لتحضير الصلصة:نسخن قدر على النار ونضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
