كيكة الكاسترد بشوكولاتة الدهن

نسخن الحليب في قدر على النار، ثم نضيف رشة الملح والسكر، ثم البيض المخفوق ونخلط جيدًا على درجة حرارة منخفضة.

نضيف النشا ونحرك جيدًا حتى الغليان والتكاثف على درجة حرارة متوسطة، ثم نتركه ليبرد تمامًا.

في وعاء، نخلط نصف كمية الكاسترد مع شوكولاتة الدهن حتى تجانس المكونات.

نقوم بتغميس البسكويت في الحليب، ثم نوزع طبقة في طبق التقديم، ثم نضيف الكاسترد، ثم نكرر الخطوات ونضيف كاسترد الشوكولاتة، ثم نكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية. نتركها لتبرد تمامًا.