سلطة الكسكس بتتبيلة العسل

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1967
وقت الطهي
10 دقيقة

سلطة الكسكس بتتبيلة العسل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1967
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
كسكس | 1.5 كوب |
ماء ساخن | 1.5 كوب |
حمص مسلوق | 2 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بقدونس مفروم | 2 كوب |
نعناع | 0.25 كوب |
زبيب | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لوز محمص | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نقوم بنقع الكسكس بالماء الدافئ، زيت الزيتون والملح لمدة 5 دقائق.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الخل، العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون ورشة الملح والفلفل الأسود حتى تجانس المكونات.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الفلفل الحلو المفروم، الجزر المبشور، الحمص المسلوق، البقدونس المفروم، البصل الأخضر، الزبيب، الكسكس المحضر مسبقاً، اللوز المحمص والدريسنج المحضر مسبقاً وتقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
- الورقيات
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كسكس
1.5 كوب
ماء ساخن
1.5 كوب
حمص مسلوق
2 كوب
فلفل حلو
1 كوب
جزر
1 كوب
بقدونس مفروم
2 كوب
نعناع
0.25 كوب
زبيب
0.25 كوب
بصل أخضر
1 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
عصير الليمون
0.5 حبة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
لوز محمص
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نقوم بنقع الكسكس بالماء الدافئ، زيت الزيتون والملح لمدة 5 دقائق.
2
لتحضير الدريسنج: في وعاء، نخلط الخل، العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون ورشة الملح والفلفل الأسود حتى تجانس المكونات.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط الفلفل الحلو المفروم، الجزر المبشور، الحمص المسلوق، البقدونس المفروم، البصل الأخضر، الزبيب، الكسكس المحضر مسبقاً، اللوز المحمص والدريسنج المحضر مسبقاً وتقدم.
