باستا مع الدجاج بالصلصة الوردية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3900
وقت الطهي
25 دقيقة
باستا مع الدجاج بالصلصة الوردية
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3900
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة حلزونية | 1 باكيت |
صدر دجاج | 3 حبة |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 0.5 لتر |
جوزة الطيب مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة بندورة | 2 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 0.5 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسلق الباستا في ماء مغلي مع ملعقة كبيرة من الملح وتطهى حتى تصبح طرية على درجة حرارة متوسطة.
2
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزبدة ثم الطحين ونقلب لمدة دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
3
نضيف الحليب، بودرة جوزة الطيب، والملح، ونقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
4
نسخن قدرًا على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نقلب الثوم المفروم على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة حلزونية
1 باكيت
صدر دجاج
3 حبة
زبدة
0.25 كوب
طحين
0.25 كوب
حليب كامل الدسم
0.5 لتر
جوزة الطيب مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
صلصة بندورة
2 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
0.5 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسلق الباستا في ماء مغلي مع ملعقة كبيرة من الملح وتطهى حتى تصبح طرية على درجة حرارة متوسطة.
2
نسخن قدرًا على النار، نضيف الزبدة ثم الطحين ونقلب لمدة دقيقة على درجة حرارة منخفضة.
3
نضيف الحليب، بودرة جوزة الطيب، والملح، ونقلب جيدًا على درجة حرارة منخفضة.
4
نسخن قدرًا على النار، نضيف زيت الزيتون، ثم نقلب الثوم المفروم على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف صلصة البندورة، نتبل بالملح، الفلفل الأسود، والزعتر الناشف، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
