ميني كبة البطاطا باللحمة والخضار
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2969
وقت الطهي
20 دقيقة
ميني كبة البطاطا باللحمة والخضار
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2969
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
خبز توست | 2 كوب |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
جزر | 1 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
صلصة الستيك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار سادة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم واللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبابريكا والجزر المبشور والبازيلاء وصوص الستيك حتى تنضج.
2
في وعاء نضيف البطاطا المهروسة والزيت النباتي والتوست المطحون والملح والفلفل الأسود والبابريكا المدخنة ونعجن جيدًا.
3
في قوالب الفرن، نضيف عجينة البطاطا والحشوة، ونغطيها بالعجينة مرة أخرى.
4
نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
4 ملعقة طعام كبيرة
خبز توست
2 كوب
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
جزر
1 كوب
بازيلاء
1 كوب
صلصة الستيك
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار سادة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم واللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والبابريكا والجزر المبشور والبازيلاء وصوص الستيك حتى تنضج.
2
في وعاء نضيف البطاطا المهروسة والزيت النباتي والتوست المطحون والملح والفلفل الأسود والبابريكا المدخنة ونعجن جيدًا.
3
في قوالب الفرن، نضيف عجينة البطاطا والحشوة، ونغطيها بالعجينة مرة أخرى.
4
نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
