شكشوكة بالسجق
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2060
وقت الطهي
20 دقيقة
شكشوكة بالسجق
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2060
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
نقانق | 250 غرام |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة | 2 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 8 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفلفل الحلو والحار والسجق المقطع ورشة الملح، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف البقدونس المفروم (ملعقة) ورب البندورة، ثم نقلب جيدًا، ثم نضيف الماء ويُطهى لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
نقانق
250 غرام
بصل
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
بندورة
2 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
بيض
8 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الفلفل الحلو والحار والسجق المقطع ورشة الملح، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف البقدونس المفروم (ملعقة) ورب البندورة، ثم نقلب جيدًا، ثم نضيف الماء ويُطهى لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
05
نضيف البقدونس المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
صور الوصفة
فيديو
