شكشوكة بالسجق
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2060
وقت الطهي
20 دقيقة
شكشوكة بالسجق
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2060
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
نقانق | 250 غرام |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حار أحمر | 1 حبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بندورة | 2 حبة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 8 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفلفل الحلو والحار والسجق المقطع ورشة الملح، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف البقدونس المفروم (ملعقة) ورب البندورة، ثم نقلب جيدًا، ثم نضيف الماء ويُطهى لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
نقانق
250 غرام
بصل
1 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حار أحمر
1 حبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
بندورة
2 حبة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
بيض
8 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفلفل الحلو والحار والسجق المقطع ورشة الملح، ثم نقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف البقدونس المفروم (ملعقة) ورب البندورة، ثم نقلب جيدًا، ثم نضيف الماء ويُطهى لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف البقدونس المفروم ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
