صينية البطاطا المهروسة بدجاج الشاورما

سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.

في وعاء، نتبل الدجاج بالكاتشاب، الزيت النباتي، بهارات الشاورما، الفلفل الأحمر الحار، الزعتر الناشف، الثوم المهروس (2 حبة)، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.

نسخن قدر على النار، نضيف الزيت ونقلي الدجاج حتى النضج على درجة حرارة مرتفعة.

نقوم بسلق البطاطا في الماء على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج، ثم نقشرها وتهرس.