سلطة رول البانذجان والجبن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1318
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة رول البانذجان والجبن
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1318
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
باذنجان | 2 حبة كبيرة |
جبنة الفيتا | 1 كوب |
لبنة | 0.5 كوب |
خس | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط جبنة الفيتا مع اللبنة حتى يتجانس الخليط.
3
تحضير رولات الباذنجان: نقطع الباذنجان إلى شرائح، وندهنه بالزيت، ثم نشويه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
4
نحشي شرائح الباذنجان بخليط الجبنة واللبنة، ثم نلفها على شكل رول.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
باذنجان
2 حبة كبيرة
جبنة الفيتا
1 كوب
لبنة
0.5 كوب
خس
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
دبس الرمان
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نخلط جبنة الفيتا مع اللبنة حتى يتجانس الخليط.
03
تحضير رولات الباذنجان: نقطع الباذنجان إلى شرائح، وندهنه بالزيت، ثم نشويه في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
04
نحشي شرائح الباذنجان بخليط الجبنة واللبنة، ثم نلفها على شكل رول.
05
تحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط دبس الرمان، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
صور الوصفة
فيديو
