دجاج محشي فطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2174
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج محشي فطر
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2174
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
فطر | 250 غرام |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
بيض | 1 حبة |
خردل ديجون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 0.75 كوب |
كريمة الطبخ | 0.75 كوب |
ثوم معمر | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل.
3
نُفرم الفطر المغسول والمجفف جيدًا، ثم نضيفه إلى البصل مع رشة من الملح.
4
نضيف القليل من عصير الليمون، ونقلب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
فطر
250 غرام
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
بيض
1 حبة
خردل ديجون
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
0.8 كوب
كريمة الطبخ
0.8 كوب
ثوم معمر
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل.
03
نُفرم الفطر المغسول والمجفف جيدًا، ثم نضيفه إلى البصل مع رشة من الملح.
04
نضيف القليل من عصير الليمون، ونقلب.
05
نضع الفطر في وعاء، ونضيف الثوم المعمر ونخلط جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
