دجاج محشي فطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2174
وقت الطهي
60 دقيقة
دجاج محشي فطر
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2174
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
فطر | 250 غرام |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
بيض | 1 حبة |
خردل ديجون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 0.75 كوب |
كريمة الطبخ | 0.75 كوب |
ثوم معمر | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل.
3
نُفرم الفطر المغسول والمجفف جيدًا، ثم نضيفه إلى البصل مع رشة من الملح.
4
نضيف القليل من عصير الليمون، ونقلب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
فطر
250 غرام
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
بيض
1 حبة
خردل ديجون
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
0.75 كوب
كريمة الطبخ
0.75 كوب
ثوم معمر
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلّب حتى يذبل.
3
نُفرم الفطر المغسول والمجفف جيدًا، ثم نضيفه إلى البصل مع رشة من الملح.
4
نضيف القليل من عصير الليمون، ونقلب.
5
نضع الفطر في وعاء، ونضيف الثوم المعمر ونخلط جيدًا.
