كيكة الفانيلا والشوكولاتة
نوع المطبخ
بريطاني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
5535
وقت الطهي
60 دقيقة
كيكة الفانيلا والشوكولاتة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
بريطاني
النوع
حلويات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
5535
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 2 كوب |
زبدة | 200 غرام |
بيض | 4 حبة |
سكر | 1 كوب |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير البرتقال | 1 كوب |
فانيلا | 1.5 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كاكاو | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شوكولاتة | 250 غرام |
قشطة | 1 علبة |
خطوات الطهي
1
نحضّر كيك الشوكولاتة وكيك الفانيلا مسبقًا.
2
نقطع كل كيك إلى طبقتين، ليصبح لدينا 4 طبقات من الكيك.
3
للطبقة الأولى: نقوم بتقطيع الكيك بشكل طولي إلى شرائح متساوية.
4
نأخذ أول شريحة من كيك الفانيلا وندهنها بالغاناش، ثم نلصق بها شريحة من كيك الشوكولاتة، ثم ندهن الشوكولاتة بالغاناش ونلصقها بشريحة فانيلا، ثم شوكولاتة، وهكذا بالتناوب.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
طحين
2 كوب
زبدة
200 غرام
بيض
4 حبة
سكر
1 كوب
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير البرتقال
1 كوب
فانيلا
1.5 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
2 ملعقة طعام صغيرة
كاكاو
2 ملعقة طعام كبيرة
شوكولاتة
250 غرام
قشطة
1 علبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نحضّر كيك الشوكولاتة وكيك الفانيلا مسبقًا.
2
نقطع كل كيك إلى طبقتين، ليصبح لدينا 4 طبقات من الكيك.
3
للطبقة الأولى: نقوم بتقطيع الكيك بشكل طولي إلى شرائح متساوية.
4
نأخذ أول شريحة من كيك الفانيلا وندهنها بالغاناش، ثم نلصق بها شريحة من كيك الشوكولاتة، ثم ندهن الشوكولاتة بالغاناش ونلصقها بشريحة فانيلا، ثم شوكولاتة، وهكذا بالتناوب.
5
نستمر بنفس الطريقة، فوق شريحة الفانيلا نضع الشوكولاتة مع دهن الغاناش بين كل طبقة وأخرى حتى تنتهي الكمية.
