كرات البطاطا باللحم والبشاميل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
40 دقيقة
كرات البطاطا باللحم والبشاميل
من الشيف هانية عنبتاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
2100
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 4 حبة |
حليب | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لحم عجل مفروم | 250 غرام |
فلفل حلو | 1 كوب |
ذرة | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
دبس الفليفلة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بصل أخضر | 1 حبة |
حليب | 2 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزيت واللحم المفروم.
3
نُضيف الملح، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، والفلفل الحلو الملوّن، ونُحرّك.
4
نُضيف دبس الفلفل والذرة ونُحرّك.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
4 حبة
حليب
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
لحم عجل مفروم
250 غرام
فلفل حلو
1 كوب
ذرة
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
دبس الفليفلة
1 ملعقة طعام كبيرة
بصل أخضر
1 حبة
حليب
2 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في مقلاة على النار، نضع الزيت واللحم المفروم.
3
نُضيف الملح، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود، والفلفل الحلو الملوّن، ونُحرّك.
4
نُضيف دبس الفلفل والذرة ونُحرّك.
5
نهرس البطاطا المسلوقة مسبقًا، ونُضيف لها النشا، الحليب البودرة، الفلفل الأسود، الملح، البقدونس، والأوريجانو.
