فلفل حار محشي بالجبنة
فلفل حار محشي بالجبنة
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1215
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فلفل حار | 6 حبة |
جبنة كريمية | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
ثوم | 1 حبة |
بصل أخضر | 1 حبة |
سلامي | 1 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرشلة (بقسماط) | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضع الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة)، جبنة الشيدر، الثوم المعمّر المفروم، الملح، الفلفل الأسود، واللحم المقدد أو السلامي (حسب الرغبة) المفروم، ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3
نفتح حبات الفلفل الحار على شكل حرف "T" ونُزيل البذور منها جيدًا.
4
نَحشي حبات الفلفل بخليط الجبن، ثم نُضيف جبنة الشيدر على الوجه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
7 حصص
مكونات الوصفة
فلفل حار
6 حبة
جبنة كريمية
1 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
ثوم
1 حبة
بصل أخضر
1 حبة
سلامي
1 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
قرشلة (بقسماط)
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نضع الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة)، جبنة الشيدر، الثوم المعمّر المفروم، الملح، الفلفل الأسود، واللحم المقدد أو السلامي (حسب الرغبة) المفروم، ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
03
نفتح حبات الفلفل الحار على شكل حرف "T" ونُزيل البذور منها جيدًا.
04
نَحشي حبات الفلفل بخليط الجبن، ثم نُضيف جبنة الشيدر على الوجه.
05
نُحمّص البقسماط بزيت الزيتون على النار حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نرشّه على الوجه.
