فلفل حار محشي بالجبنة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1215
وقت الطهي
30 دقيقة
فلفل حار محشي بالجبنة
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1215
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فلفل حار | 6 حبة |
جبنة كريمية | 1 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
ثوم | 1 حبة |
بصل أخضر | 1 حبة |
سلامي | 1 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
قرشلة (بقسماط) | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضع الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة)، جبنة الشيدر، الثوم المعمّر المفروم، الملح، الفلفل الأسود، واللحم المقدد أو السلامي (حسب الرغبة) المفروم، ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3
نفتح حبات الفلفل الحار على شكل حرف "T" ونُزيل البذور منها جيدًا.
4
نَحشي حبات الفلفل بخليط الجبن، ثم نُضيف جبنة الشيدر على الوجه.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فلفل حار
6 حبة
جبنة كريمية
1 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
ثوم
1 حبة
بصل أخضر
1 حبة
سلامي
1 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
قرشلة (بقسماط)
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نضع الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة)، جبنة الشيدر، الثوم المعمّر المفروم، الملح، الفلفل الأسود، واللحم المقدد أو السلامي (حسب الرغبة) المفروم، ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3
نفتح حبات الفلفل الحار على شكل حرف "T" ونُزيل البذور منها جيدًا.
4
نَحشي حبات الفلفل بخليط الجبن، ثم نُضيف جبنة الشيدر على الوجه.
5
نُحمّص البقسماط بزيت الزيتون على النار حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نرشّه على الوجه.
