باستا مع شرائح اللحم بالصلصة الحارة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2297
وقت الطهي
30 دقيقة
باستا مع شرائح اللحم بالصلصة الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2297
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 علبة |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير بندورة طازج | 2 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير اللحم: في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي ثم شرائح اللحم ونقلب حتى تنضج.
2
لتحضير الصلصة: في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، الفلفل الحار المقطع، والثوم المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
3
نضيف عصير البندورة، الريحان، الزعتر الأخضر، ورب البندورة، ثم نترك الخليط على النار حتى يتكاثف.
4
لتحضير الطبق: نضيف الباستا المسلوقة وشرائح اللحم إلى الصلصة، ونحرك جيدًا حتى تمتزج النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
معكرونة
1 علبة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير بندورة طازج
2 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير اللحم: في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي ثم شرائح اللحم ونقلب حتى تنضج.
02
لتحضير الصلصة: في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، الفلفل الحار المقطع، والثوم المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
03
نضيف عصير البندورة، الريحان، الزعتر الأخضر، ورب البندورة، ثم نترك الخليط على النار حتى يتكاثف.
04
لتحضير الطبق: نضيف الباستا المسلوقة وشرائح اللحم إلى الصلصة، ونحرك جيدًا حتى تمتزج النكهات.
05
نزين طبق التقديم بالجبنة المبشورة، ثم يُقدم ساخنًا.
صور الوصفة
فيديو
