باستا مع شرائح اللحم بالصلصة الحارة

نوع المطبخ
دولي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4-5
مجموع السعرات
2297
وقت الطهي
30 دقيقة

باستا مع شرائح اللحم بالصلصة الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
2297
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
معكرونة | 1 علبة |
لحم عجل مقطع (رأس عصفور) | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير بندورة طازج | 2 كوب |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير اللحم: في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي ثم شرائح اللحم ونقلب حتى تنضج.
2
لتحضير الصلصة: في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، الفلفل الحار المقطع، والثوم المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
3
نضيف عصير البندورة، الريحان، الزعتر الأخضر، ورب البندورة، ثم نترك الخليط على النار حتى يتكاثف.
4
لتحضير الطبق: نضيف الباستا المسلوقة وشرائح اللحم إلى الصلصة، ونحرك جيدًا حتى تمتزج النكهات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
معكرونة
1 علبة
لحم عجل مقطع (رأس عصفور)
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير بندورة طازج
2 كوب
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
جبنة البارميزان
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير اللحم: في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي ثم شرائح اللحم ونقلب حتى تنضج.
2
لتحضير الصلصة: في قدر آخر، نضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، الفلفل الحار المقطع، والثوم المفروم، ونقلب حتى يذبل البصل.
3
نضيف عصير البندورة، الريحان، الزعتر الأخضر، ورب البندورة، ثم نترك الخليط على النار حتى يتكاثف.
4
لتحضير الطبق: نضيف الباستا المسلوقة وشرائح اللحم إلى الصلصة، ونحرك جيدًا حتى تمتزج النكهات.
5
نزين طبق التقديم بالجبنة المبشورة، ثم يُقدم ساخنًا.
