شوربة البطاطا والكراث

لتحضير الشوربة: نضع قدرًا على النار، ثم نضيف الزيت النباتي والزبدة والبصل المفروم والكراث المفروم والبطاطا المقطعة والفلفل الأسود والملح، ونحرك قليلاً.

نهرس المكونات جيدًا، ثم نضيف الماء الساخن حتى يغلي.

نضيف الكريمة، ونحرك جيدًا، ثم نضعها في طبق التقديم.