صينية الدجاج التركي
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
2775
وقت الطهي
50 دقيقة
صينية الدجاج التركي
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
2775
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 8 حبة |
بندورة | 4 حبة |
ثوم | 3 حبة |
بصل | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ماء | 0.25 كوب |
مرق الدجاج | 0.25 كوب |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الدجاج والفلفل الرومي والبندورة المقطعة والفلفل الحار والثوم والبصل والزنجبيل المطحون والكركم والبابريكا وبودرة مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود والخل والزيت النباتي، ونخلط جيدًا.
2
نضعها في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180.
3
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البابريكا، بهار الكبسة، رب البندورة، الماء، وبودرة مرق الدجاج، ونتركه لحين الغليان.
4
نضيف الأرز ونتركه حتى ينضج، ثم نضعه مع الدجاج في طبق التقديم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
8 حبة
بندورة
4 حبة
ثوم
3 حبة
بصل
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
ماء
0.25 كوب
مرق الدجاج
0.25 كوب
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نضيف الدجاج والفلفل الرومي والبندورة المقطعة والفلفل الحار والثوم والبصل والزنجبيل المطحون والكركم والبابريكا وبودرة مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود والخل والزيت النباتي، ونخلط جيدًا.
2
نضعها في الفرن لمدة 5 دقائق على درجة حرارة 180.
3
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البابريكا، بهار الكبسة، رب البندورة، الماء، وبودرة مرق الدجاج، ونتركه لحين الغليان.
4
نضيف الأرز ونتركه حتى ينضج، ثم نضعه مع الدجاج في طبق التقديم.
5
نزين بالمكسرات.