رولات اللازانيا بالدجاج والسبانخ والارضي شوكي

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3310
وقت الطهي
30 دقيقة

رولات اللازانيا بالدجاج والسبانخ والارضي شوكي
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3310
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
أرضي شوكي (خرشوف) | 2 كوب |
سبانخ | 2 كوب |
جبنة كريمية | 0.25 كوب |
زبدة | 50 غرام |
طحين | 4 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 3 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
مرق الدجاج | 0.25 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
جبنة قشقوان | 0.25 كوب |
لازانيا | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
تحضير البشاميل: نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب، الكريمة، جوزة الطيب، مرق الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. نحرّك جيدًا حتى تنضج.
2
تحضير الرولات: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والثوم المفروم حتى يذبل.
3
نضيف السبانخ المفروم، الملح، الفلفل الأسود، الأرضي شوكي، الجبنة الكريمية، وحبة الدجاج. نحرّك جيدًا.
4
نفرد حبة اللازانيا المسلوقة، نضيف حشوة الدجاج، ثم نغلفها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
أرضي شوكي (خرشوف)
2 كوب
سبانخ
2 كوب
جبنة كريمية
0.3 كوب
زبدة
50 غرام
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
3 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
مرق الدجاج
0.3 كوب
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.3 كوب
جبنة قشقوان
0.3 كوب
لازانيا
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير البشاميل: نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب، الكريمة، جوزة الطيب، مرق الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. نحرّك جيدًا حتى تنضج.
02
تحضير الرولات: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والثوم المفروم حتى يذبل.
03
نضيف السبانخ المفروم، الملح، الفلفل الأسود، الأرضي شوكي، الجبنة الكريمية، وحبة الدجاج. نحرّك جيدًا.
04
نفرد حبة اللازانيا المسلوقة، نضيف حشوة الدجاج، ثم نغلفها.
05
نضيف الجبنة المبشورة والبشاميل ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
صور الوصفة
فيديو

