رولات اللازانيا بالدجاج والسبانخ والارضي شوكي

نوع المطبخ
شرق أوسطي

نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3310
وقت الطهي
30 دقيقة

رولات اللازانيا بالدجاج والسبانخ والارضي شوكي
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3310
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
أرضي شوكي (خرشوف) | 2 كوب |
سبانخ | 2 كوب |
جبنة كريمية | 0.25 كوب |
زبدة | 50 غرام |
طحين | 4 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 3 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
مرق الدجاج | 0.25 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
جبنة قشقوان | 0.25 كوب |
لازانيا | 1 باكيت |
خطوات الطهي
1
تحضير البشاميل: نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب، الكريمة، جوزة الطيب، مرق الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. نحرّك جيدًا حتى تنضج.
2
تحضير الرولات: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والثوم المفروم حتى يذبل.
3
نضيف السبانخ المفروم، الملح، الفلفل الأسود، الأرضي شوكي، الجبنة الكريمية، وحبة الدجاج. نحرّك جيدًا.
4
نفرد حبة اللازانيا المسلوقة، نضيف حشوة الدجاج، ثم نغلفها.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
أرضي شوكي (خرشوف)
2 كوب
سبانخ
2 كوب
جبنة كريمية
0.25 كوب
زبدة
50 غرام
طحين
4 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
3 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
مرق الدجاج
0.25 كوب
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.25 كوب
جبنة قشقوان
0.25 كوب
لازانيا
1 باكيت
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير البشاميل: نضع قدرًا على النار ونضيف الزبدة، الطحين، الحليب، الكريمة، جوزة الطيب، مرق الدجاج، الملح، والفلفل الأسود. نحرّك جيدًا حتى تنضج.
2
تحضير الرولات: نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والثوم المفروم حتى يذبل.
3
نضيف السبانخ المفروم، الملح، الفلفل الأسود، الأرضي شوكي، الجبنة الكريمية، وحبة الدجاج. نحرّك جيدًا.
4
نفرد حبة اللازانيا المسلوقة، نضيف حشوة الدجاج، ثم نغلفها.
5
نضيف الجبنة المبشورة والبشاميل ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
