كيكة الحليب الدافئ
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
3191
وقت الطهي
35 دقيقة
كيكة الحليب الدافئ
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
3191
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
زبدة | 100 غرام |
سكر | 1 كوب |
طحين | 2.25 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قرفة | 1 حبة |
برش البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بودرة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
في قدر على النار، نُسخّن الحليب، ثم نُضيف الزبدة، عود القرفة، وقشر البرتقال، ونتركه حتى يسخن جيدًا دون أن يغلي.
2
في وعاء، نخلط المكونات الجافة: الطحين، البيكنغ باودر، البيكنغ صودا، والملح.
3
في وعاء آخر، نضع البيض، الفانيليا، والسكر، ونخفق جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
4
أثناء الخلط، نبدأ بإضافة خليط الحليب الدافئ تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار بالخفق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
زبدة
100 غرام
سكر
1 كوب
طحين
2.3 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
حليب كامل الدسم
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
قرفة
1 حبة
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بودرة
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في قدر على النار، نُسخّن الحليب، ثم نُضيف الزبدة، عود القرفة، وقشر البرتقال، ونتركه حتى يسخن جيدًا دون أن يغلي.
02
في وعاء، نخلط المكونات الجافة: الطحين، البيكنغ باودر، البيكنغ صودا، والملح.
03
في وعاء آخر، نضع البيض، الفانيليا، والسكر، ونخفق جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
04
أثناء الخلط، نبدأ بإضافة خليط الحليب الدافئ تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار بالخفق.
05
نُدهن قالب الخَبز بالزيت النباتي، ونسكب الخليط فيه.
صور الوصفة
فيديو
